小売・飲食– category –
店舗運営、ブランド、地域密着
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小売・飲食
「約束を守る」を貫き、ブランド品に新しい循環をつくる
株式会社ki-zu-naの渋谷智弘氏は、ブランド品を扱うセレクトショップ「Cocole tutto」を運営する経営者だ。アパレルの世界で培った目利きと海外サプライヤーとのネットワークを土台に、販売チャネルとカテゴリーを着実に広げている。本記事では、渋谷氏が... -
小売・飲食
出会った人を家族のように——沖縄から世界へ、美容で人生を豊かにする
沖縄でエステサロンを4店舗展開し、飲食事業やサロン向けのBtoB事業も手がける株式会社ASファクトリー。代表取締役社長の識名由美氏は、2008年に1号店を立ち上げてから18年、独立当初の苦境を越えて事業を育て上げてきた。「美容を通して人生に笑顔と感動... -
小売・飲食
ワクワクを創造する——神戸から、クラフトビールで新しい熱をつくる
「エキサイトとクリエイティブを掛け合わせた造語なんです」。株式会社エキサイティブの社名には、ワクワクを世の中に届けたいという思いが込められている。代表の高見航大氏は、広告業界で培ったスキルを携えて地元・神戸へ戻り、クラフトビールを軸にし... -
小売・飲食
レジェンドたちへの恩返しを、次の世代へ
かつてスポーツ界を沸かせた名選手たち。その功績を、グッズという形でもう一度世に届け、後世へと伝えていく——。株式会社キャンビーの神戸洋昭代表は、スポーツ小売の最前線で培ったキャリアを土台に、40歳で自らの会社を立ち上げた。プロ野球やサッカー... -
小売・飲食
次世代の食品流通インフラを、日本から世界へ
食料品の値上げが止まらず、小売の現場は「客数を維持・増加させるために、付加価値をどう生むか」という難題に直面している。株式会社デリズマートの上村友一氏は、大手小売業の商品部のチームの中に入り込み、新商品を企画・設計・開発・製造・物流・販...
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